Салат из баклажан, вкусный

Ингредиенты: 2 баклажана, 4 помидорки, 1 огурец, 2-4 зубчика чеснока, яблочный уксус, укроп, 1 головка лука с зеленым пером, перец черный, перец красный, имбирь.

Баклажаны подготовить отдельно и заранее: 2 баклажана запечь в микроволновке под грилем (10 минут), остудить, порезать на пластики, затем на четвертинки. Добавить 1-2 столовые ложки яблочного 4% -го уксуса, 2-4 зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавку или натертых на мелкой терке, посолить, поперчить черным, немного красным перцем и имбирем. Хорошо перемешать  и поставить на полчаса для пропитки.

Затем порезать 4 помидорки, 1 головку лука с зеленью, укроп, огурец нашинковать соломкой и добавить все в баклажаны. Посолить, посыпать черным перцем, хорошо перемешать , заправить нерафинированным подсолнечным маслом. Все, салат готов. Приятного аппетита!!!
Если салат понравился, поделитесь с друзьями.

Интересно так же почитать о баклажанах: Салат овощной “Десяточка”; Кабачково-баклажанная икра;  Баклажаны, сохранение; Заготовки из баклажан;

Оставить комментарий

Рецепты от наших читателей
Реклама от GOOGLE
Я в Твиттере
Я метрика
Яндекс.Метрика
1 user(s) online
Livelnternet
погода на Яндексе
Яндекс.Погода
ПОЛУЧАТЬ СТАТЬИ

Подпишись на обновление сайта.Получай новые статьи на почту:

Архивы
Апрель 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Март    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Познакомиться более подробно с серией аппаратов ДЭНАС и всей продукцией корпорации можно как в интернет -магазине в Новосибирске, так и на сайте корпорацииhttp://www.denascorp.ru.
Рецепты от наших читателей
Главные новости
google