Архив рубрики «ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА»

Красная смородина

смородина_красная

 

                                       Достаточно влажная весна этого года так напитала землю, что красная смородина дала необыкновенно богатый урожай. Она вся была увешана длинными кистями ярко-красных ягод (от 10 до 17 шт.), а самая крупная из них достигала 13-15 мм в диаметре и весила 1,8 – 2,0г.

                                        По своему составу она немного уступает черной смородине. Ягоды красной смородины содержат от 4 до 11% сахара и более 3,8% органических кислот, минеральные соли, пектиновые и дубильные вещества, витамины С (60 мг) и Р (0,64 мг), В1, В2, β-каротин.

                                       Как и большинство ягод, смородина богата клетчаткой. Независимо от цвета в ее суточной норме содержится около 2 г этих балластных веществ. А они не только стимулируют перистальтику кишечника, защищая нас от запоров и геморроя, но и помогают снизить уровень холестерина в крови, предупреждая атеросклероз сосудов. Прочитать остальную часть записи »

Лук репчатый в косметике

Лук репчатый с зеленьюЛук репчатый является старинным косметическим средством. Применяется для укрепления, роста и окраски волос, выведения веснушек и пигментных пятен, удаления бородавок, предохранения кожи лица от морщин и их удаления. Содержащиеся в луке сера, фосфор и мышьяк являются обязательными элементами построения волос и поэтому крайне необходимы для их жизни и роста. Прочитать остальную часть записи »

Лечебные рецепты из лука

Лечение лукомВ народной медицине широко используют целебные свойства репчатого лука

Исследования в Нидерландах привели к заключению, что ˮмужчины, чей рацион включает ежедневно как минимум четверть стакана лука, одно яблоко и четыре стакана чая, на треть реже умирают от инфаркта миокарда, чем избегающие перечисленных продуктов.ˮ

Химический состав репчатого лука в значительной степени зависит от сорта, почвы, места выращивания и агротехнических приемов. Содержание сухого вещества в нем колеблется от 13 до 20%, углеводов (в том числе глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза, полисахарид, инулин) – 8-14%, белков – 1,7-3,5%, минеральных солей калия, кальция, железа, фосфора – 0,6-1,14%. Кроме того, в луковицах содержатся такие ценные биологически активные вещества, как витамины С, В1, В2, В6, РР, каротиноиды, фитин, флавоноиды, кверцитин, ферменты, жиры, пектины, фитонциды, 0,05% серосодержащего эфирного масла. В золе лука обнаружено 17 микроэлементов, в том числе железо, кобальт, медь, цинк,стронций, йод, фтор, мышьяк, марганец, никель, молибден, хром. В листьях лука обнаружены витамины С, В2, каротин, эфирное масло, сахара, лимонная и яблочная кислоты.

 Вот таким богатым составом и объясняются целебные свойства лука.

Рецепт 1 Свежий сок лука смешать с медом в соотношении 1:1 и принимать
внутрь от 1 чайной до 1 столовой ложки 3-4 раза в день при кашле, бронхите, коклюше.
Прочитать остальную часть записи »

Лук репчатый, полезные свойства

 Зеленый лук                           Лук репчатый – один из самых ценных продуктов питания и является одной из самых распространенных культур. И нет, наверное, в мире человека, не знакомого с едкими выделениями фитонцидов лука, вызывающими слезы на глазах и заставляющими морщиться от горечи. Ценность его определяется специфическим запахом и вкусом, целебными свойствами. Ученые постоянно занимаются селекцией сортов лука и улучшением их вкусовых характеристик. И сейчас сортов лука бесчисленное множество от острых и полуострых до сладких.

                        Лечебное действие лука известно в народе с глубокой древности. Свежий сок лука употребляют как общеукрепляющее, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как средство, усиливающее аппетит. Спиртовая настойка лука обладает мочегонным и легким слабительным действием, предупреждает запоры, снимает боль, способствует растворению песка и мелких камней при мочекаменной болезни.

                                      Установлена высокая эффективность вдыхания фитонцидов лука (ингаляция) при бронхолегочных заболеваниях (кашель, бронхит, коклюш). В листьях, и особенно в луковицах много фитонцидов, подавляющих Прочитать остальную часть записи »

Замучил кашель? – Фиалка трехцветная (viola tricolor)

Фото-0175

Она может появится в любом месте огорода, т.к. ее семена разлетаются из вызревшей коробочки на большие расстояния. Ее синие глазки появляются ранней весной и цветут до поздней осени. Считается сорным растением, но по своей красоте не уступает любым садово-декоративным цветам и может быть ярким украшением цветника на участке. Бороться, как с сорняком, легко. Корни располагаются не глубоко, растение легко вырывается. Вырванные растения можно высушить и использовать для лечебных целей.
Действие трехцветной фиалки я проверила на себе, поэтому и решила о ней написать.
Настой из фиалки остановил кашель в первый же день применения. До этого кашель продолжался длительное время после перенесенного инфекционного ОРЗ.
По имеющимся у меня источникам трава, цветы и корни фиалки трехцветной имеют богатый химический и биологически активный состав. Растение содержит гликозиды, флавоноиды, танины,     Прочитать остальную часть записи »

Приготовим что-нибудь из черемухи

Ягоды черемухиНавряд ли мы соберем урожай черемухи в нашем регионе. Продолжительное время стоит низкая температура от -2о ночью до +4 – +7о днем. Насекомые не летают. Опылять цветочки некому. Но черемуха растет не только у нас, кто-то  соберет урожай и насушит ягоды.

Из высушенных и свежих ягод черемухи можно приготовить кисель, компот, квас, испечь пироги или  ватрушки. Итак, посмотрим, что же можно приготовить из черемухи.

Компот черемуховый с шиповником

1 стакан свежих ягод черемухи, 1 стакан плодов шиповника, 50 г сахара, 4 стакана воды.

                           Плоды шиповника освободить  Прочитать остальную часть записи »

Сок черемухи

Сок черемухи                   Сок плодов черемухи помогает при кашле, удушье, диареях, инфекционных колитах. Назначают как потогонное, диуретическое, противоцинготное, противотуберкулезное средство.

В смеси с соком черники полезен при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносом.

В смеси с соком цветков черемухи – хорошее противорвотное средство при лечении детей.

Сок цветков черемухи назначают Прочитать остальную часть записи »

Черемуха и ее свойства

Фото-0184 Черемуха нашаКаждый наступающий год необычен по-своему. Весна этого года отличилась ранним, как минимум на 2 недели, цветением черемухи. Она украшает участки многих садоводов. Ее любят за красоту белоснежных цветов, весенний аромат,  вкусные и полезные ягоды. О ней сочиняют песни.

Черемуха растет в сырых местах, в лесах, расположенных близко к воде, вдоль рек, ручьев, в оврагах, в зарослях кустарников на Урале, Кавказе, в Европе и Западной Сибири. В природе насчитывается 7 разновидностей черемухи.

В деревнях ее можно встретить почти у каждого дома. Раньше ее широко использовали в крестьянском хозяйстве. Гибкие стволы и ветви черемухи применялись для изготовления обручей, дуг, саней, плетеных коробов, корзин, выездных повозок.

В плодах черемухи содержатся дубильные вещества, яблочная и лимонная кислоты, витамины С, Е и Р, каротин, флавоноиды и фенолкарбоновые кислоты, сахара (до 5 %), фитонциды, железо (до 0,2мг%), марганец (1мг%), цинк (0,3мг%), медь (0,1мг%), кобальт (10мкг%), магний (0,9мг%). В листьях, коре, цветках и семенах содержится гликозид амигдалин. Кора содержит углеводы, альдегиды, азотсодержащие и дубильные вещества.

Препараты черемухи обладают Прочитать остальную часть записи »

Аргентинский салат

Фото-0170 аргентинск. салат                                  Его можно отнести к разряду салатов красоты. Он хорошо действует на обмен веществ и способствует похудению. Его хорошо употреблять после еды, т.к. он создает приятное чувство легкости в желудке.

Состав: лук, апельсины, мандарины, оливки, лимонный сок, оливковое масло – в произвольном сочетании, на ваше усмотрение.

Приготовление: помыть и очистить  1 апельсин, разделить на дольки, разрезать пополам каждую дольку, удалить косточки семян, таким же образом приготовить 2 мандарина, почистить и помыть луковицу, ½ луковицы порезать тонкими кольцами, добавить  разрезанные пополам  Прочитать остальную часть записи »

Блюда из одуванчиков

ОдуванчикиНеобыкновенно рано в этом году началось таяние снега. На апрель месяц синоптики обещают +15°. Значит, скоро появится первая травка  и ярко желтые предвестники лета – одуванчики. Они привлекают своей красотой и не напрасно. Как я уже писала, они обладают массой полезных свойств и показаниями к применению при  многих заболеваниях. Иркутский доктор И.А. Лифшиц в своей работе приводит таблицу фармакологических свойств лекарственных растений, против одуванчика стоит 9 крестиков: мочегонное, лактогонное, желчегонное, потогонное и жаропонижающее, отхаркивающее, слабительное, седативное и болеутоляющее, возбуждающее аппетит, противовоспалительное.  А в таблице показаний к применению одуванчика отмечены: органы дыхания, почки и мочевыводящие пути, желудочно-кишечный тракт, печень и желчевыводящие пути, нервная система, кожа и слизистые оболочки, эндокринные заболевания и нарушения обмена веществ. В этой статье приводятся широкие возможности использования одуванчика Прочитать остальную часть записи »

Рецепты от наших читателей
Реклама от GOOGLE
Я в Твиттере
Я метрика
Яндекс.Метрика
1 user(s) online
Livelnternet
погода на Яндексе
Яндекс.Погода
LikeBtn
ПОЛУЧАТЬ СТАТЬИ

Подпишись на обновление сайта.Получай новые статьи на почту:

Архивы
Октябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Познакомиться более подробно с серией аппаратов ДЭНАС и всей продукцией корпорации можно как в интернет -магазине в Новосибирске, так и на сайте корпорацииhttps://denas.faberlic.com.
Рецепты от наших читателей
  • Комментарий на Маринад из моркови от admin
    "я делаю похожий маринад для жареного минтая, лимонемы, а вот что его можно сделать и с консервой- это открытие! Как-нибудь попробую, когда будет лень возиться с рыбой" - пишет анонимный автор
  • Комментарий на Маринад из моркови от admin
    Горячий маринад из моркови можно подавать в качестве самостоятельного блюда или гарнира, например вместе с вкусным пюре из картофеля к мясу. Когда морковный маринад остынет, это будет отличная закуска, в том числе к праздничному столу. Если готовить маринад именно для закуски к празднику, то желательно делать это за ранее, чтобы он настоялся за ночь. Приятного […]
  • Комментарий на ЕЛКА – НОВЫЙ ГОД – ЧТО ДАЛЬШЕ… Лечение елкой от admin
    Олеся, я очень рада, что статья оказалась для Вас полезной.
google