Салат зимний Ассорти

Салат зимний АссортиПродукты:помидоры (красные или зеленые – любые), кабачки (маленькие целиком, большие порезать),  горький перец, морковь- порезать вдоль, зубки чеснока, сладкий перец – порезать.

Рассол: на 1 литр воды: сахар- 80 г, соль – 36 г, уксус  9% – 100г

Приготовление: На дно банки уложить  зонтики укропа, зелень петрушки, корень и листья хрена, половинку или 1/3 часть горького перца, зубчики чеснока, 2-3 лавровых листа, 8-20 горошков черного перца, 2 болгарских перца, 1-2 морковки, остальное пространство заполнить помидорами.

Овощи залить кипятком и дать постоять 10-15 минут. Затем воду слить  и на этой воде приготовить рассол – закипятить воду с солью и сахаром, добавить уксус. Горячим рассолом залить овощи в банках и закатать крышками. Укутать до остывания. Хранить в холодном месте.

Еще интересные статьи об огурцах: Салаты из огурцов; Салат зимний из огурцов и перцевПолезный сок и напитки из огурцаБлюда из огурцовОгурцы в косметике; Огурцы, их состав и свойстваХранение и консервирование огурцов; Огурцы, лечебные рецептыМалосольные огурцы сухим посолом – быстро;

Интересное о помидорах: Заготавливаем помидоры; Как приготовить томатный сок; Сохранение помидор;  

Комментарии (2) на “Салат зимний Ассорти”

Оставить комментарий

Рецепты от наших читателей
Реклама от GOOGLE
Я в Твиттере
Я метрика
Яндекс.Метрика
2 user(s) online
Livelnternet
погода на Яндексе
Яндекс.Погода
ПОЛУЧАТЬ СТАТЬИ

Подпишись на обновление сайта.Получай новые статьи на почту:

Архивы
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Познакомиться более подробно с серией аппаратов ДЭНАС и всей продукцией корпорации можно как в интернет -магазине в Новосибирске, так и на сайте корпорацииhttp://www.denascorp.ru.
Рецепты от наших читателей
  • Комментарий на МАРИНАД ИЗ МОРКОВИ от admin
    "я делаю похожий маринад для жареного минтая, лимонемы, а вот что его можно сделать и с консервой- это открытие! Как-нибудь попробую, когда будет лень возиться с рыбой" - пишет анонимный автор
  • Комментарий на МАРИНАД ИЗ МОРКОВИ от admin
    Горячий маринад из моркови можно подавать в качестве самостоятельного блюда или гарнира, например вместе с вкусным пюре из картофеля к мясу. Когда морковный маринад остынет, это будет отличная закуска, в том числе к праздничному столу. Если готовить маринад именно для закуски к празднику, то желательно делать это за ранее, чтобы он настоялся за ночь. Приятного […]
  • Комментарий на ЕЛКА – НОВЫЙ ГОД – ЧТО ДАЛЬШЕ… Лечение елкой от admin
    Олеся, я очень рада, что статья оказалась для Вас полезной.
Главные новости
google