Ананасы из кабачков

2015-09-14 10-14-28                        Этот год необыкновенно богат на кабачки. Мне как-то попадался рецепт ананасов из кабачков, но тогда я не обратила на него внимание. Но кабачковое изобилие заставило обратиться к этому рецепту.
Ананасы из кабачков готовятся молниеносно быстро, получается вкусно и полезно, это диетический продукт. А главное, кабачки с удовольствием поедаются.
Итак: Для этого рецепта лучше всего использовать молодые не переросшие кабачки.
                        На 1 кг кабачков – 330 г ананасового сока (“Моя семья”, “Любимый”, “Фруктовый сад” и т.д.), 100 г (6 столовых ложек) сахара, 1/3 – 1/2 чайной ложки лимонной кислоты, ванилина на кончике ножа           
Подготовить кабачки – почистить, порезать на кружочки толщиной не более 1 см, затем на половинки, если кабачки совсем маленькие; кабачки побольше порезать кружки на четвертинки, ну а если совсем большие кабачки , удалить сердцевину, порезать на кружки, а затем на сегменты или сектора.
2015-09-14 10-12-52                          Сварить сироп из сока и сахара с добавлением лимонной кислоты и ванилина. Положить в сироп подготовленные кабачки, довести до кипения, кипятить 15 минут.

В горячем виде разложить в стерилизованные банки ( из указанного количества продуктов получается 1 литровая или 2 пол-литровые банки) Закатать крышками и поставить под шубу. После остывания хранить в прохладном месте.
Приготовленные таким способом кабачки хорошо съедаются как самостоятельное блюдо, можно использовать их в качестве гарнира, для салатов, добавлять в каши.

Оставить комментарий

Рецепты от наших читателей
Реклама от GOOGLE
Я в Твиттере
Я метрика
Яндекс.Метрика
1 user(s) online
Livelnternet
погода на Яндексе
Яндекс.Погода
ПОЛУЧАТЬ СТАТЬИ

Подпишись на обновление сайта.Получай новые статьи на почту:

Архивы
Февраль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Познакомиться более подробно с серией аппаратов ДЭНАС и всей продукцией корпорации можно как в интернет -магазине в Новосибирске, так и на сайте корпорацииhttp://www.denascorp.ru.
Рецепты от наших читателей
Главные новости
google