Архив рубрики: МОИ РЕЦЕПТЫ

В этой рубрике рецепты, которые мне понравились и мне хочется их сохранить. Если они понравятся и вам, буду очень рада.

Тыквенно-творожная запеканка

img_20221204_115009Недавно приготовила такую запеканку, всем понравилась, съели без остатка. На 400 гр тыквы понадобится:

творог —  300г,

масло сливочное —   30 г,

яйца — 2 шт,

сахар — 3 ст. ложки,

сметана — 2ст. ложки,

сода —   1/4 ч. ложки, Читать далее Тыквенно-творожная запеканка

Очень сочный легкий весенний салат «8-е марта»

Весенний салат                           Ингредиенты: Кабачок, яблоко, черешковый сельдерей, свежий огурец, сладкий перец, соль, укроп, петрушка, зеленый лук, майонез или растительное масло.

* 1/2 молоденького кабачка и яблоко порезать мелкими брусочками

* 4 черешка сельдерея и свежий длинноплодный огурец порезать кубиками

* 1/2 сладкого перца порезать мелкими кубиками.

Все смешать, посолить, добавить зелень петрушки, укропа и зеленого лука. Заправить по желанию майонезом или растительным маслом.

Приятного аппетита!!!

Интересная информация  о перце: статей о перцах; Сладкий перец – цвет здоровья ; Очень сочный весенний салат “8-е марта” ; Вкусная хреновинка; Семена болгарского перца; Лечо  по-итальянски — ПЕПЕРОНАТА

 

Драники по-Новосибирски, не возможно оторваться

Фото-0165 Оладьи из кабачкаИнгредиенты: 500 г топинамбура, 250 гр картофеля, 1 луковица, 1 стакан кефира или сметаны, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соды, соль и перец по вкусу, мука, подсолнечное масло

     Приготовление:

Топинамбур и картофель помыть, почистить, натереть на терке. Картофель можно использовать сваренный в мундире, очищенный.

      Натертые картофель и топинамбур смешать

      Добавить к ним кефир или сметану (количество определить по консистенции получаемой смеси) и яйца, хорошо перемешать.

     Соду смешать с мукой и добавлять по мере необходимости в полученную массу. Мука, может быть и совсем не понадобится.

      Посолить немного, поперчить.

      Из полученного теста сформовать биточки или котлетки и  на разогретой сковородке

 обжарить  с двух сторон.

       Подавать к столу можно с кетчупом, сметаной или каким-нибудь соусом

Приятного аппетита!!! и Будьте здоровы!!!

Кому интересно посмотрите: интересные рецепты из топинамбура; Топинамбур, целебные рецепты

Салат из топинамбура с имбирем

2017-06-22-14-57-14    Если у вас после зимнего хранения  остался топинамбур, не выбрасывайте, а сделайте из него вкусный и полезный салат.

Для салата понадобится: 250 г топинамбура, 1 яблоко, небольшая луковица, небольшая морковь, консервированный зеленый горошек, небольшой кусочек имбиря, соль, сахар, оливковое масло.

 

V      Топинамбур почистить, помыть порезать соломкой (при желании нарезанный топинамбур можно бланшировать). Читать далее Салат из топинамбура с имбирем

Новогодний салат

Новогодний салат 23

 «МОИ РЕЦЕПТЫ» В этой рубрике рецепты, которые мне понравились. Желая  их сохранить, делюсь с вами, дорогие читатели. Если они понравятся и вам, буду очень рада.

Новый год уже начал свой отсчет, с чем я вас и поздравляю.

В праздники я познакомилась еще с одним салатом, простым в приготовлении и по составу, праздничным по вкусу. Его можно приготовить на Рождество или на старый Новый Год. В этом году салат имеет вид овечьей или козьей  головы. Салату можно придать любую форму в зависимости от события, к которому он готовится.

Итак, ингредиенты: 300 – 500 г отварной куриной грудки (хороший вкус придает подкопченная куриная грудка), 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка консервированных ананасов, майонез, соль, черный молотый перец по вкусу. Для украшения 100 г сыра, зелень укропа и петрушки, вареная морковь, оливки.
Читать далее Новогодний салат

Салат «Парус»

«МОИ РЕЦЕПТЫ» В этой рубрике рецепты, которые мне понравились. Желая  их сохранить, делюсь с вами, дорогие читатели. Если они понравятся и вам, буду очень рада.

К Салат  Парус 2014-12-17 14-00-38

Ингредиенты: 300г отварной куриной грудки, 1 луковица, 1 банка консервированной кукурузы, 200г моркови по-корейски, картофельные чипсы, майонез.

Куриную грудку порезать Читать далее Салат «Парус»