Салат из топинамбура с имбирем

2017-06-22-14-57-14    Если у вас после зимнего хранения  остался топинамбур, не выбрасывайте, а сделайте из него вкусный и полезный салат.

Для салата понадобится: 250 г топинамбура, 1 яблоко, небольшая луковица, небольшая морковь, консервированный зеленый горошек, небольшой кусочек имбиря, соль, сахар, оливковое масло.

 

V      Топинамбур почистить, помыть порезать соломкой (при желании нарезанный топинамбур можно бланшировать).

V     Яблоко и луковицу порезать соломкой, морковь натереть на терке.

V     Сделать заправку: взять 2-4 ч.л. оливкового или подсолнечного масла, добавить чайную ложку яблочного уксуса, соль, сахар, натереть на мелкой чесночной терке небольшой кусочек имбиря, хорошо размешать и заправить салат. При желании можно заправить майонезом.

V     Размешать салат и подавать к столу.

Оставить комментарий

Рецепты от наших читателей
Я в Твиттере
1 user(s) online
Livelnternet
погода на Яндексе
Яндекс.Погода
Я-метрика
Яндекс.Метрика
LikeBtn
Реклама от GOOGLE
ПОЛУЧАТЬ СТАТЬИ

Подпишись на обновление сайта.Получай новые статьи на почту:

Архивы
Декабрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Рецепты от наших читателей
google
Главные новости