Записи с меткой «Черемуха»
Приготовим что-нибудь из черемухи
Навряд ли мы соберем урожай черемухи в нашем регионе. Продолжительное время стоит низкая температура от -2о ночью до +4 – +7о днем. Насекомые не летают. Опылять цветочки некому. Но черемуха растет не только у нас, кто-то соберет урожай и насушит ягоды.
Из высушенных и свежих ягод черемухи можно приготовить кисель, компот, квас, испечь пироги или ватрушки. Итак, посмотрим, что же можно приготовить из черемухи.
Компот черемуховый с шиповником
1 стакан свежих ягод черемухи, 1 стакан плодов шиповника, 50 г сахара, 4 стакана воды.
Плоды шиповника освободить Прочитать остальную часть записи »
Сок черемухи
Сок плодов черемухи помогает при кашле, удушье, диареях, инфекционных колитах. Назначают как потогонное, диуретическое, противоцинготное, противотуберкулезное средство.
В смеси с соком черники полезен при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносом.
В смеси с соком цветков черемухи – хорошее противорвотное средство при лечении детей.
Сок цветков черемухи назначают Прочитать остальную часть записи »
Черемуха и ее свойства
Каждый наступающий год необычен по-своему. Весна этого года отличилась ранним, как минимум на 2 недели, цветением черемухи. Она украшает участки многих садоводов. Ее любят за красоту белоснежных цветов, весенний аромат, вкусные и полезные ягоды. О ней сочиняют песни.
Черемуха растет в сырых местах, в лесах, расположенных близко к воде, вдоль рек, ручьев, в оврагах, в зарослях кустарников на Урале, Кавказе, в Европе и Западной Сибири. В природе насчитывается 7 разновидностей черемухи.
В деревнях ее можно встретить почти у каждого дома. Раньше ее широко использовали в крестьянском хозяйстве. Гибкие стволы и ветви черемухи применялись для изготовления обручей, дуг, саней, плетеных коробов, корзин, выездных повозок.
В плодах черемухи содержатся дубильные вещества, яблочная и лимонная кислоты, витамины С, Е и Р, каротин, флавоноиды и фенолкарбоновые кислоты, сахара (до 5 %), фитонциды, железо (до 0,2мг%), марганец (1мг%), цинк (0,3мг%), медь (0,1мг%), кобальт (10мкг%), магний (0,9мг%). В листьях, коре, цветках и семенах содержится гликозид амигдалин. Кора содержит углеводы, альдегиды, азотсодержащие и дубильные вещества.
Препараты черемухи обладают Прочитать остальную часть записи »
