В предыдущей статье мы пришли к выводу, что тыква – настоящий кладезь полезнейших веществ. Но она также и очень вкусный овощ, который хорош и в сыром виде, и в многочисленных блюдах и заготовках.
Тыква прекрасно хранится в домашних условиях, если для нее выбрали прохладное место с достаточным доступом воздуха. Необходимо периодически проверять состояние плодов. Хранить тыкву до самой весны не имеет смысла, т.к. она теряет свои полезные и вкусовые качества. При длительном хранении прорастают семечки, появляется горечь.
Поэтому  всеми возможными способами будем заготавливать тыкву. Привожу несколько Читать далее Заготовки из тыквы. →