Архив метки: Лечебные травы

Любисток лекарственный

Любисток лекарственный             Три года у меня на огороде рос кориандр. В прошлом году он зацвел, но все цветочки и семена его съели букашки. Я так и не увидела признаков кориандра. В этом году май был по своей температуре летним месяцем, т.е. рано наступило тепло, букашки не успели проснуться, кориандр благополучно вырос и зацвел. Он превратился в мощное растение высотой два метра. Только осенью я на него обратила внимание. В его зонтиках были готовые семена, но к моему сожалению, это были семена не кориандра, а они были похожи на плоские семена укропа.

Оказалось, что вместо кориандра у меня вырос любисток, листья у него похожи на листья кориандра и сельдерея.

Применение любистока

Русское слово любисток произошло от немецкого названия Liebestock, что переводится, как «любовный куст». В Европе в старину его использовали как афродизиак, один из компонентов приворотного зелья. Средневековые путешественники нашли любистоку более практичное применение, они клали его листья в ботинки и сапоги для устранения запаха пота.  В некоторых странах любисток называют травой магги, т. к. по вкусу он напоминает знаменитые бульонные кубики «магги». Читать далее Любисток лекарственный

Ревень и его свойства

ревень

Только сошел снег, а ростки ревеня уже пробиваются к свету. За сравнительно теплый апрель он уже успел подрасти, и майский холод ему нипочем. Он уже достиг такой высоты (от 30 до 70 см), пригодной для сбора черешков и употребления его в пищу или для заготовок для последующего его применения.

            Не следует оттягивать сбор черешков ревеня, т.к. при запоздавшем сборе черешков в них накапливается значительное количество щавелевой кислоты, которая оказывает токсическое воздействие на организм человека, особенно  на детей.

            Ревень огородный – многолетнее травянистое растение Читать далее Ревень и его свойства

Замучил кашель? — Фиалка трехцветная (viola tricolor)

Фиалка 3-хцветная

Она может появится в любом месте огорода, т.к. ее семена разлетаются из вызревшей коробочки на большие расстояния. Ее синие глазки появляются ранней весной и цветут до поздней осени. Считается сорным растением, но по своей красоте не уступает любым садово-декоративным цветам. Она может быть ярким украшением цветника на участке. Бороться, как с сорняком, легко. Корни располагаются не глубоко, растение легко вырывается. Вырванные растения можно высушить и использовать для лечебных целей.
Действие трехцветной фиалки я проверила на себе, поэтому и решила о ней написать.

Настой из фиалки остановил кашель в первый же день применения.

До этого кашель продолжался длительное время после перенесенного инфекционного ОРЗ.
По имеющимся у меня источникам трава, цветы и корни фиалки трехцветной имеют богатый химический и биологически активный состав. Растение содержит гликозиды, флавоноиды, танины,     Читать далее Замучил кашель? — Фиалка трехцветная (viola tricolor)

Блюда из одуванчиков

ОдуванчикиНеобыкновенно рано в этом году началось таяние снега. На апрель месяц синоптики обещают +15°. Значит, скоро появится первая травка  и ярко желтые предвестники лета – одуванчики. Они привлекают своей красотой и не напрасно. Как я уже писала, они обладают массой полезных свойств и показаниями к применению при  многих заболеваниях.

Иркутский доктор И.А. Лифшиц в своей работе приводит таблицу фармакологических свойств лекарственных растений, против одуванчика стоит 9 крестиков: мочегонное, лактогонное, желчегонное, потогонное и жаропонижающее, отхаркивающее, слабительное, седативное и болеутоляющее, возбуждающее аппетит, противовоспалительное.

А в таблице показаний к применению одуванчика отмечены: органы дыхания, почки и мочевыводящие пути, желудочно-кишечный тракт, печень и желчевыводящие пути, нервная система, кожа и слизистые оболочки, эндокринные заболевания и нарушения обмена веществ. В этой статье приводятся широкие возможности использования одуванчика Читать далее Блюда из одуванчиков

Календула в диетическом питании

Календула в салате

    Многостороннее действие календулы

на организм человека заинтересовало диетологов. Они предложили использовать календулу при изготовлении  целого ряда блюд, начиная от супов и салатов и кончая напитками.

Цветы календулы стали использовать в питании в качестве гарнира к тушеным блюдам, для заправки супов, салатов, а также для ароматизации и окраски сыров.

Приведу несколько рецептов по совету диетологов, и так :

Салат овощной с календулой

Календула — защитник огорода

 Фузариоз на огурцахКалендула лекарственная применяется для борьбы с нематодами и проволочниками, пятнистостью листьев, бактериозом, антракнозом, фузариозом, возбудителями заболеваний.

                 Для этого 1 ст. ложку семян заливают 1 литром воды, настаивают 3-е суток и опрыскивают растения

Запах календулы отпугивает вредителей капустных культур. Высаживая календулу среди других культур, мы защищаем растения от земляничной нематоды и вирусных болезней, подавляется развитие клещей.

Интересно так же почитать о календуле:  Стенокардия, рецепты; Календула «от семи недуг»;