Здоровье всегда связывают с растительной пищей.
«Мы есть – то, что мы едим» — гласит восточная мудрость, и наше здоровье в большей степени зависит от нашего питания. Доминирующее значение в здоровом питании занимает растительная пища. Исследователями установлено, что правильный подбор разнообразных растений не только обеспечивает организм углеводами, Читать далее Здоровый образ жизни
Софора японская
Родина софоры японской — Япония, откуда в ХVIII веке она попала в Европу. С 1814 года её начали культивировать в Никитском ботаническом саду под Ялтой. В настящее время она прекрасно освоилась в садах и парках Крыма, Кавказа и Средней Азии.
Дерево относится к семейству бобовых. Бобы сочные, нераскрывающиеся, до 10 см длиной, приплюснуто-цилиндрические, зеленые с желтой полосой по краю.
Цветы софоры являются сырьем для получения рутина ( витамина Р), в которых его содержание колеблется 0,3 до 44%. Рутин — наиболее ценное активное вещество.
Плоды софоры, кроме рутина, содержат 8 флавоновых гликозидов — квертизин, рамнозу, аминозу и т.д., главный из них софорозид.
“МОИ РЕЦЕПТЫ” В этой рубрике рецепты, которые мне понравились. Желая их сохранить, делюсь с вами, дорогие читатели. Если они понравятся и вам, буду очень рада
Рецепт моей бабушки (ушла из жизни 08.12.1985 г)
на 1 порцию:
В традиционной медицине ноготки известны с XII века. Использовали их как мочегонное (при водянке), потогонное и как средство, успокаивающее нервную систему, понижающее артериальное давление, усиливающее деятельность сердца и замедляющее сердечный ритм. Применяются ноготки при неврозах, стенокардии, атеросклерозе и при климаксе.
Лечат ими гастриты, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, болезни почек и желчевыводящих путей. Рекомендуют их при желтухе, болезнях селезенки, при камнях в почках и мочевом пузыре и язвенном колите. Считают их даже противоопухолевым средством (задерживают патологические процессы). Читать далее Лечение календулой (ноготки)
Встречается это растение и под названием крокос польный. Широко известное декоративное растение, часто используемое для украшения садов, парков в групповых посадках. Многие садоводы-любители выращивают это растение на своих участках, нередко не зная целебных свойств его «волшебных» цветков. Выделяется оно своими крупными желтыми или оранжевыми цветками до 8 см в диаметре, которые обильно покрывают все растение, достигающее высоты 75 см. Ноготки лекарственные принадлежат к семейству астровых.
С виду это светло-зеленое однолетнее травянистое растение со стержневым разветвленным корнем и прямостоячим, от основания ветвящимся стеблем. Нижние листья продолговато-яйцевидные, черешковые; верхние сидячие, стеблеобъемлющие, продолговато-ланцетные. Оригинальны и плоды ноготков, достигающие 3 см. Их семянки имеют изогнутую, серповидную форму с продольными рядами шипиков. Цветут растения с июня до глубокой осени; плоды созревают в конце июля — начале августа.
Сначала поговорим о пользе полученного сока, а потом о том, как его получить.
действует седативно, успокаивающе на центральную нервную систему, обладает спазмолитическим действием. Применяется в качестве противолихорадочного, потогонного, витаминного, легкого послабляющего и дезинфицирующего средства, при колитах, атонических запорах.
Сок способствует заживлению язв при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, оказывает обезболивающее действие. Его применяют при полипозах желудка и кишечника, в целях прфилактики злокачественного перерождения и при болезнях печени. Читать далее Сок и напитки из калины
Все соки и морсы из калины полезны одинаково, но способы их приготовления различны.1 кг ягод калины, 200 г сахарного песку, 200 г воды.
Из перебранных и вымытых ягод отжать сок. Мезгу залить водой, кипятить 5-10 минут, процедить. Отвар соединить с выжатым соком, добавить сахар, размешать и охладить. Этот сок можно использовать для приготовления различных блюд и напитков. Читать далее Что можно приготовить из калины