Здоровье всегда связывают с растительной пищей.
«Мы есть – то, что мы едим» — гласит восточная мудрость, и наше здоровье в большей степени зависит от нашего питания. Доминирующее значение в здоровом питании занимает растительная пища. Исследователями установлено, что правильный подбор разнообразных растений не только обеспечивает организм углеводами, Читать далее Здоровый образ жизни
Об этом уникальном овоще можно говорить сколько угодно. Это для тех, кто до сих пор не знает или игнорирует топинамбур, который представляет собой универсальное лекарство на все случаи жизни
Его называют земляная груша, топинамбур, «вечный картофель» и не случайно. на одном месте он может расти до 30 лет, а урожай дает в 5-6 раз больше, чем картошка. Его состав питательных веществ богаче чем у картошки и не уступает по своему составу свекле. А самое ценное свойство — в нем содержится инулин и отсутствует крахмал. Он прост в выращивании, его обходит стороной колорадский жук. Это холодостойкое растение, листья выдерживают мороз до — -4° — -6°. Клубни вообще могут зимовать в земле, выдерживают мороз до -30°.
Топинамбур можно садить как весной, так и осенью. Уход не отличается от ухода за картошкой — прополка, окучивание.
Клубни выкапывают осенью после первых заморозков. В этот период происходит отток сахаров из стеблей и листьев в клубни, или весной.
По лечебным свойствам топинамбур приравнивают к золотому корню, но в случае передозировки он безопасен. Читать далее Топинамбур — универсальное лекарство
Весной витамины в организме на исходе. Так и напрашивается приготовить вкусный, сочный весенний салат. Он очень прост в приготовлении и использует мало ингредиентов.
Кабачок, яблоко, черешковый сельдерей, свежий огурец, сладкий перец, соль, укроп, петрушка, зеленый лук, майонез или растительное масло.
* 1/2 молоденького кабачка и яблоко порезать мелкими брусочками
* 4 черешка сельдерея и свежий длинноплодный огурец порезать кубиками
* 1/2 сладкого перца порезать мелкими кубиками.
Все смешать, посолить, добавить зелень петрушки, укропа и зеленого лука. Заправить по желанию майонезом или растительным маслом.
Приятного аппетита!!!
Интересная информация о перце: 5 статей о перцах; Сладкий перец – цвет здоровья ; Очень сочный весенний салат “8-е марта” ; Вкусная хреновинка; Семена болгарского перца; Лечо по-итальянски — ПЕПЕРОНАТА
«Десять преимуществ дает омовение водой: ясность ума, свежесть, бодрость, здоровье, силу, красоту, молодость, чистоту, приятный цвет кожи и внимание красивых женщин» ( А. Галицкий , 1975 г) — так гласит индийская мудрость.
Исторические документы и археологические находки говорят о том, что бальнеотерапией пользовались за много тысяч лет до нашей эры во всех странах Азии, Европы, Америки и других континентов. Инки и японцы, римляне и греки широко пользовались водой, как с гигиенической, так и с лечебной целью. Читать далее Хвойные ванны, рецепты
Вы купили елку — какая радость ! Ее только что срубили в лесу, привезли на продажу. Вы отдали за нее немаленькие деньги. У Вас в квартире появился приятный, хвойный аромат леса, наполняющий Вашу душу новогодним праздничным настроением, новыми надеждами. Елку украсили на радость детям, да и себе тоже. Красавица радовала Ваши взоры не более 2-х недель, кого-то — 20 дней. Она еще живая и не потеряла свои свойства, особенно у заботливых хозяев, кто держал ее во влаге. И тем не менее…. Идешь мимо мусорных баков и видишь — там валяются Ваши «деньги» (в виде елок, конечно), Ваше настроение, Ваша радость — это умопомрачительное зрелище.
Охвоенные побеги, хвою, молодые шишки можно использовать в лечебных целях. В народной медицине из хвои готовят витаминный напиток, который рекомендуют принимать для предупреждения цинги и усиления сопротивляемости организма к неблагоприятным условиям внешней среды, что немаловажно в период гриппа и простудных заболеваний. Витаминный напиток собенно полезен Читать далее ЕЛКА — НОВЫЙ ГОД — ЧТО ДАЛЬШЕ… Лечение елкой
Прежде чем написать рецепт салата из редьки, не могу не сказать о ее полезных свойствах. Опыт применения редьки в медицине исчисляются не одним столетием, но только в последние годы были изучены ее химический состав и фармакологические свойства.
Сернистое эфирное масло стимулирует выделение желудочного сока, повышает микроциркуляцию в стенках желудка и кишечника, предупреждая тем самым застойные явления и улучшая трофику тканей желудочно-кишечного тракта, что необходимо при атонии кишечника, гепацидных гастритах и дуоденостазах (в этом случае положительную роль играет клетчатка, содержащаяся в редьке). Читать далее Салат из белой редьки