Хрен любят все, и любят не напрасно. Он отлично годится для помощи себе при некоторых заболеваниях.
Бабушка рассказывала. Хрен натирала на терке, раскладывала на картонке и сушила на веранде. Высушенный хрен измельчала в кофемолке. Порошок помещала в стеклянную банку с крышкой. Читать далее Универсальные рецепты » Помоги себе сам»
О полезных свойствах хрена говорили не раз. Но из-за его острого вкуса приходится ограничивать употребление хрена в питани и, тем более, при лечении. А вот эта, именно, вкусная хреновинка позволяет есть его чуть ли не ложками без негативных последствий. Читать далее Вкусная хреновинка
Если корни хрена подсохли и стали вялыми, перед приготовлением опустите их в воду на 5-6 часов. Чтобы натертый хрен не потемнел, сбрызните его лимонным соком или уксусом и перемешайте.
Все о хрене можно прочитать: здесь, а именно: Вкусная хреновинка; Совет Корни хрена; Рецепты блюд из хрена; Лечебные рецепты из хрена; Полезные свойства хрена; Хрен консервированный.
Очищенные корни помыть, пропустить через мясорубку или натереть на терке (если хватит терпения), затем тщательно перемешать, добавить соль, сахар (можно по вкусу), уксусную эссенцию (можно заменить лимонной кислотой) и кипяченую воду. Готовую массу разложить в небольшие баночки, плотно закрыть Читать далее Рецепты блюд из хрена.
Рецепт №1Свеженатертый корень хрена, смешанный в соотношении 1:1 с сахаром или медом принимать не более 1 чайной ложке за 15-20 минут до еды (для возбуждения аппетита).
6-8 г измельченных корней хрена заварить в термосе 1-м стаканом кипящей воды, настоять 1 час, процедить. Принимать внутрь по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за полчаса до еды (при холециститах и гепатитах); по ¼ стакана настоя 2 раза в день до еды (при вирусном гепатите).
20г кашицы Читать далее Лечебные рецепты из хрена
В России хрен обыкновенный возделывается широко и повсеместно. Это растение отличается удивительной живучестью. Там, где он растет, его почти не возможно искоренить. Он возобновляет свой рост от малейшего остатка корня. В корнях растения содержатся: гликозид синигрин, кислый сернокислый калий и аллиловое горчичное масло с острым запахом и вкусом, эфирное масло, в состав которого входят вещества, обусловливающие характерный запах и Читать далее Полезные свойства хрена обыкновенного. Хранение.