Люди еще древней Персии были убеждены, что пять миндальных орешков, съеденные перед выпивкой могли защитить от пагубного воздействия алкоголя (не свалишься с ног) и даже от похмелья. Еще они верили, что миндаль отгоняет злых духов и снабжает молоком кормящих матерей.
Орехи содержат вещества, полезные для профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Они богаты не только полезными веществами, но и Читать далее Секреты про орехи
В нашей местности произрастание ореховых деревьев не наблюдается по причине сурового климата. Но в магазине и на рынке можно купить почти любой из видов орехов всего мира. А о полезности их в пищевом рационе человека много говорить не приходится – это всем известный факт. По калорийности (в 100г орехов содержится от 590 до 688ккал) орехи превосходят многие пищевые продукты не только растительного, но и животного происхождения. Орехи выдерживают длительное хранение (хранить их надо в темном и прохладном месте) и отлично транспортируются. Это позволяет употребление орехов сделать доступным повсеместно и регулярно. Питательные вещества орехов легко усваиваются организмом человека. Полезно употреблять орехи при больших затратах энергии, в качестве перекусов, а так же в питании больных и ослабленных людей. Орехи употребляются в пищу в свежем виде, в кулинарии используются для приготовления сладких блюд – начинки, кремы, мороженое и т.д.; для приготовления ореховых блюд и соусов грузинской, армянской и среднеазиатской кухни. Орехи – это полезный, высококалорийный и вкусный продукт. За что же они нам так нравятся? Читать далее Полезные свойства орехов
на организм человека заинтересовало диетологов. Они предложили использовать календулу при изготовлении целого ряда блюд, начиная от супов и салатов и кончая напитками.
Цветы календулы стали использовать в питании в качестве гарнира к тушеным блюдам, для заправки супов, салатов, а также для ароматизации и окраски сыров.
Приведу несколько рецептов по совету диетологов, и так :
Сок из огурцаОтжимают из молодых свежих плодов в течение лета. Он улучшает аппетит, обладает желчегонным, слабительным действием, способствует растворению мочевых камней.
Сок с медом (2:1) назначают при катарах верхних дыхательных путей по 2-3 ст. ложки 3 раза в день.
Оказывает выраженное бактерицидное действие. Улучшает память, препятствует развитию атеросклероза, успокаивает и укрепляет нервную систему, сохраняет Читать далее Полезный сок и напитки из огурца
Косметика со своего огородаиздавна считалась универсальным, безопасным и безвредным средством, она питает, очищает, смягчает, отбеливает, увлажняет кожу. Делать фруктово-ягодно-овощные маски желательно 2-3 раза в неделю. Маски накладывают не только на лицо, но и на шею, которая обычно начинает стареть раньше лица.
Чтобы приготовить маску, свежие фрукты или овощи (огурцы, капусту, картофель, помидоры, лимоны, апельсины и т.д.) тщательно моют и очищают от жесткой кожуры. Мелкие мягкие плоды растирают ложкой, лучше деревянной, а твердые трут на терке. Особенно благотворно такие маски действуют на вялую, пористую, морщинистую кожу с веснушками и пигментными пятнами.
Готовят маски только из свежих продуктов и Читать далее Огурцы в косметике
Огурцы – растения, как вы заметили при выращивании, теплого и влажного климата. Поэтому ученые считают, что его родиной являются Юго-Восточная Азия или Северо-Западная Индия, где до сих пор можно встретить дикий вид огурца. В Индии огурцы культивировались за 3000 лет до нашей эры. В Египте за 2000 лет до нашей эры огурцы изображали на фресках и помещали в гробницы в качестве пищи для умерших. Очень распространены были огурцы в Древней Греции и Читать далее Огурцы, их состав и свойства