Архив рубрики: Сад — огород

Ноготки лекарственные (Календула)

Сад - огород,

Календула лекарственная

 Календула

Встречается это растение и под названием крокос польный. Широко известное декоративное растение, часто используемое для украшения садов, парков в групповых посадках. Многие садоводы-любители выращивают это растение на своих участках, нередко не зная целебных свойств его «волшебных» цветков. Выделяется оно своими крупными желтыми или оранжевыми цветками до 8 см в диаметре, которые обильно покрывают все растение, достигающее высоты 75 см. Ноготки лекарственные принадлежат к семейству астровых.

С виду это светло-зеленое однолетнее травянистое растение со стержневым разветвленным корнем и прямостоячим, от основания ветвящимся стеблем. Нижние листья продолговато-яйцевидные, черешковые; верхние сидячие, стеблеобъемлющие, продолговато-ланцетные. Оригинальны и плоды ноготков, достигающие 3 см. Их семянки имеют изогнутую, серповидную форму с продольными рядами шипиков. Цветут растения с июня до глубокой осени; плоды созревают в конце июля — начале августа.

Реология календулы

Читать далее Ноготки лекарственные (Календула) →

Выращиваем любисток

Сад - огород,

Зелень любистокаВырастить любисток несложно.

Ему необходимы питательная, влажная и хорошо дренированная почва. Разместить  его можно на солнечном месте или в полутени. Размножается он посевом семян (семена сохраняют всхожесть 3 года) или делением кустов в весеннее время. Любит почву щедро сдобренную перегноем.

Участок под любисток копают на глубину штыковой лопаты и на 1 кв. м. грядки вносят по одному ведру перегноя и торфа, 1 стакан древесной золы и 1-2 ст. ложки нитрофоски. Семена сеют ранней весной, всходы появляются через 20-25 дней. На 1 кв. метре можно выращивать не более 2-х растений. Лучше размножать делением кустов и корневыми черенками. Это делают весной, в начале мая. Любисток хорошо приживается, быстро отрастает. На одном месте он растет 8-10 лет, а затем его омолаживают.

Уход за любистоком

В процессе ухода необходимо Читать далее Выращиваем любисток →

Топинамбур — универсальное лекарство

Здоровье и красота, Лечебные рецепты, Сад - огород,

ТопинамбурОб этом уникальном овоще можно говорить сколько угодно. Это для тех, кто до сих пор не знает или игнорирует топинамбур, который представляет собой универсальное лекарство на все случаи жизни

Земляная груша — топинамбур

Его называют земляная груша, топинамбур, «вечный картофель» и не случайно. на одном месте он может расти до 30 лет, а урожай дает в 5-6 раз больше, чем картошка. Его состав питательных веществ богаче чем у картошки и не уступает по своему составу свекле. А самое ценное свойство — в нем содержится инулин и отсутствует крахмал. Он прост в выращивании, его обходит стороной колорадский жук. Это холодостойкое растение, листья выдерживают мороз до — -4° — -6°. Клубни вообще могут зимовать в земле, выдерживают мороз до -30°.

Топинамбур можно садить как весной, так и осенью. Уход не отличается от ухода за картошкой — прополка, окучивание.

Клубни выкапывают осенью после первых заморозков. В этот период происходит отток сахаров из стеблей и листьев в клубни, или весной.

Лечебные свойства топинамбура

По лечебным свойствам топинамбур приравнивают к золотому корню, но в случае передозировки он безопасен. Читать далее Топинамбур — универсальное лекарство →

Хранение смородины

Рецепты заготовок, Сад - огород, Хранение и переработка овощей и ягод,

В таком виде хранится замороженная ягода

Самый удобный и надежный способ хранения – это замораживание. Одинаково легко замораживается  как красная, так и черная смородина.

Самый быстрый способ — замораживание россыпью. Ягоды перебрать, удалить мусор, отделить ягоду от кистей, помыть, расфасовать в удобные емкости.

смородина в пакете

Если емкости открытого типа, поместить их в полиэтиленовые пакеты и положить в холодильник для остывания. После выдержки в холодильном отделении закрыть пакеты и переложить в морозильную камеру. Ягоды в заморозке не теряют своего вида, вкуса и витамины. В любой момент можно достать замороженную ягоду и приготовить ее по любимому рецепту. Читать далее Хранение смородины →

Лук в огороде и в саду

Полезный совет, Сад - огород

Опрыскивание растений в саду Наверняка, бережливые садоводы зимой собирают луковую шелуху, и сейчас подходящее время ею воспользоваться для борьбы с вредителями сада и огорода. При этом не нарушается экология вашего сада и огорода, не загрязняется почва.

Например:

1 .Против тлей, паутинных и земляничных клещей, медяниц, трипсов, гусениц яблонной плодожорки и совок, луговых клопов, уховерток обыкновенных можно применить настой:  Читать далее Лук в огороде и в саду →

Как вырастить и сохранить лук-севок и лук-репку

Сад - огород, Хранение и переработка овощей и ягод

Лук-севок и репка

Выращивание лука-севка

Лук репчатый можно вырастить тремя способами: из севка, из семян или рассады. Самый надежный способ – это выращивание из севка.

Лучше всего вырастить севок на своем участке. С площади 1-го кв. м. земли можно получить 1 кг севка.

Для получения хорошего севка семена лука насыпают в марлевый мешочек и опускают в сосуд с водой так, чтобы вода только покрывала семена. В течение 6-8 часов семена выдерживают  при температуре воды 400 С, а затем при комнатной температуре 10-12 часов. Перед посевом их просушивают до сыпучего состояния.

                                     Высевают семена в конце апреля – начале мая. Место выбирают открытое, солнечное, сухое. Лук сеют там, где раньше росли огурцы, капуста, помидоры, картофель, бобы, горох на суглинистых почвах, заправленных органическими и минеральными удобрениями. Норма высева 1,5-2,0 г на погонный метр. Расстояние между рядочками 10 см. Перед посевом бороздки хорошо Читать далее Как вырастить и сохранить лук-севок и лук-репку →