Лук репчатый является старинным косметическим средством. Применяется для укрепления, роста и окраски волос, выведения веснушек и пигментных пятен, удаления бородавок, предохранения кожи лица от морщин и их удаления. Содержащиеся в луке сера, фосфор и мышьяк являются обязательными элементами построения волос и поэтому крайне необходимы для их жизни и роста. Читать далее Лук репчатый в косметике
Архив рубрики: Здоровье и красота
Лечебные рецепты из лука
В народной медицине широко используют целебные свойства репчатого лука
Исследования в Нидерландах привели к заключению, что ˮмужчины, чей рацион включает ежедневно, как минимум, четверть стакана лука, одно яблоко и четыре стакана чая, на треть реже умирают от инфаркта миокарда, чем избегающие перечисленных продуктов.ˮ
Химический состав репчатого лука
в значительной степени зависит от сорта, почвы, места выращивания и агротехнических приемов. Содержание сухого вещества в нем колеблется от 13 до 20%, углеводов (в том числе глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза, полисахарид, инулин) – 8-14%, белков – 1,7-3,5%, минеральных солей калия, кальция, железа, фосфора – 0,6-1,14%. Кроме того, в луковицах содержатся такие ценные биологически активные вещества, как витамины С, В1, В2, В6, РР, каротиноиды, фитин, флавоноиды, кверцитин, ферменты, жиры, пектины, фитонциды, 0,05% серосодержащего эфирного масла. В золе лука обнаружено 17 микроэлементов, в том числе железо, кобальт, медь, цинк,стронций, йод, фтор, мышьяк, марганец, никель, молибден, хром. В листьях лука обнаружены витамины С, В2, каротин, эфирное масло, сахара, лимонная и яблочная кислоты.
Вот таким богатым составом и объясняются целебные свойства лука.
Рецепт 1
Свежий сок лука смешать с медом в соотношении 1:1 и принимать
внутрь от 1 чайной до 1 столовой ложки 3-4 раза в день при кашле, бронхите, коклюше.
Читать далее Лечебные рецепты из лука
Лук репчатый и зеленый, полезные свойства
Ценность лука
Лук репчатый – один из самых ценных продуктов питания и является одной из самых распространенных культур. И нет, наверное, в мире человека, не знакомого с едкими выделениями фитонцидов лука, вызывающими слезы на глазах и заставляющими морщиться от горечи. Ценность его определяется специфическим запахом и вкусом, целебными свойствами. Ученые постоянно занимаются селекцией сортов лука и улучшением их вкусовых характеристик. И сейчас сортов лука бесчисленное множество от острых и полуострых до сладких.
Лечебные свойства лука
Лечебное действие лука известно в народе с глубокой древности. Свежий сок лука употребляют как общеукрепляющее, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как средство, усиливающее аппетит. Спиртовая настойка лука обладает мочегонным и легким слабительным действием, предупреждает запоры, снимает боль, способствует растворению песка и мелких камней при мочекаменной болезни.
Установлена высокая эффективность вдыхания фитонцидов лука (ингаляция) при бронхолегочных заболеваниях (кашель, бронхит, коклюш). В листьях, и особенно в луковицах много фитонцидов, подавляющих Читать далее Лук репчатый и зеленый, полезные свойства
Замучил кашель? — Фиалка трехцветная (viola tricolor)
Она может появится в любом месте огорода, т.к. ее семена разлетаются из вызревшей коробочки на большие расстояния. Ее синие глазки появляются ранней весной и цветут до поздней осени. Считается сорным растением, но по своей красоте не уступает любым садово-декоративным цветам. Она может быть ярким украшением цветника на участке. Бороться, как с сорняком, легко. Корни располагаются не глубоко, растение легко вырывается. Вырванные растения можно высушить и использовать для лечебных целей.
Действие трехцветной фиалки я проверила на себе, поэтому и решила о ней написать.
Настой из фиалки остановил кашель в первый же день применения.
До этого кашель продолжался длительное время после перенесенного инфекционного ОРЗ.
По имеющимся у меня источникам трава, цветы и корни фиалки трехцветной имеют богатый химический и биологически активный состав. Растение содержит гликозиды, флавоноиды, танины, Читать далее Замучил кашель? — Фиалка трехцветная (viola tricolor)
Приготовим что-нибудь из черемухи
Навряд ли мы соберем урожай черемухи в нашем регионе. Продолжительное время стоит низкая температура от -2о ночью до +4 — +7о днем. Насекомые не летают. Опылять цветочки некому. Но черемуха растет не только у нас, кто-то соберет урожай и насушит ягоды.
Из высушенных и свежих ягод черемухи можно приготовить кисель, компот, квас, испечь пироги или ватрушки. Итак, посмотрим, что же можно приготовить из черемухи.
Компот черемуховый с шиповником
1 стакан свежих ягод черемухи, 1 стакан плодов шиповника, 50 г сахара, 4 стакана воды.
Плоды шиповника освободить Читать далее Приготовим что-нибудь из черемухи
Сок черемухи
Сок плодов черемухи помогает при кашле, удушье, диареях, инфекционных колитах. Назначают как потогонное, диуретическое, противоцинготное, противотуберкулезное средство.
В смеси с соком черники полезен при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносом.
В смеси с соком цветков черемухи – хорошее противорвотное средство при лечении детей.
Сок цветков черемухи назначают Читать далее Сок черемухи