Все записи автора admin

Рецепты из кабачков

Эти рецепты заимствованы из Кулинарной энциклопедии. Они мне очень понравились, делюсь с вами, друзья.

Кабачковая икра

 Кабачковая икра

Время приготовления 50 мин.

  • 1кг кабачков,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 50мл растительного масла,
  • 2 ст л томатной пасты,
  • 1 ч л сахара,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 ч. л. столового уксуса,
  • соль и перец по вкусу.

Калорийность:98 ккал.

Приготовление

1. Очистить и мелко нарезать кабачки, морковь и лук. Кабачки присыпать солью, дать постоять, затем отжать лишнюю влагу. Читать далее Рецепты из кабачков

Лечебные рецепты из ревеня

сок из ревеня

Очищение желудка

Когда требуется более или менее быстрое очищение желудка или кишечника, применяется очень ценное и довольно сильное слабительное — корень ревеня.Он же применяется и против хронического запора.

В народной медицине употребляется отвар корня 20,0 гр. (1 ст. ложка с верхом) на 200,0 гр. воды по 3 стол. ложки на ночь. Можно употреблять и в порошке от 0,5 до 2,0 гр. Надо помнить, что меньшие дозы могут вызвать, наоборот, закрепляющий эффект.

В научной медицине, кроме порошка (в таблетках) употребляют экстракт сухой по 0,1 – 1,0гр. Читать далее Лечебные рецепты из ревеня

Ревень и его свойства

ревень

Только сошел снег, а ростки ревеня уже пробиваются к свету. За сравнительно теплый апрель он уже успел подрасти, и майский холод ему нипочем. Он уже достиг такой высоты (от 30 до 70 см), пригодной для сбора черешков и употребления его в пищу или для заготовок для последующего его применения.

            Не следует оттягивать сбор черешков ревеня, т.к. при запоздавшем сборе черешков в них накапливается значительное количество щавелевой кислоты, которая оказывает токсическое воздействие на организм человека, особенно  на детей.

            Ревень огородный – многолетнее травянистое растение Читать далее Ревень и его свойства

Как предупредить выпадение волос?

Уход за волосами 1

 11 рецептов для красоты волос

Красивые, густые, пушистые, мягкие, блестящие волосы приятного оттенка  – составная часть женской красоты, красивая шевелюра для мужчины — составная часть его имиджа. Можно сказать, волосы — наша визитная карточка. Их здоровье, цвет, стиль и качество прически многое говорят о человеке.

Не все, однако, награждены этим даром от природы. Чаще всего волосы доставляют немало хлопот. Ведь красивые волосы  — результат не только крепкого здоровья, полноценного питания, умеренного образа жизни, но и обязательного правильного ухода.

Возможные причины выпадения волос

В особенном уходе нуждаются волосы Читать далее Как предупредить выпадение волос?

Повидло из тыквы

Повидло

Повидло тыквенно-яблочное №1

На 1 кг тыквы – 1 кг яблок, 1 кг сахара, 0,5-1 стакан (180 г) воды, сок и цедра одного лимона

В настоящее  время тыква у меня была только в замороженном виде.

Выложить замороженные кусочки тыквы в варочный тазик, выдержать до не полного таяния. Если оказалось много жидкости, воду можно не доливать.  Читать далее Повидло из тыквы

Луковая кулинария (рецепты)

Лук порезаный  1. Луковый паштет по-польски

Мелко нарезать большую луковицу, добавить нарезанное твердое яблоко кислого вкуса (типа антоновки), размятое вилкой вареное крупное яйцо, посолить, заправить двумя-тремя ложками сметаны и намазать на хлеб с маслом.

2. Салат с луком по-польски

Нарезать кольцами две крупные луковицы, залить сметаной, приправить солью, сахаром, перцем, дать постоять полчаса и подавать на стол  Читать далее Луковая кулинария (рецепты)