Архив рубрики: Здоровье и красота

Топинамбур — универсальное лекарство

Здоровье и красота, Лечебные рецепты, Сад - огород,

ТопинамбурОб этом уникальном овоще можно говорить сколько угодно. Это для тех, кто до сих пор не знает или игнорирует топинамбур, который представляет собой универсальное лекарство на все случаи жизни

Земляная груша — топинамбур

Его называют земляная груша, топинамбур, «вечный картофель» и не случайно. на одном месте он может расти до 30 лет, а урожай дает в 5-6 раз больше, чем картошка. Его состав питательных веществ богаче чем у картошки и не уступает по своему составу свекле. А самое ценное свойство — в нем содержится инулин и отсутствует крахмал. Он прост в выращивании, его обходит стороной колорадский жук. Это холодостойкое растение, листья выдерживают мороз до — -4° — -6°. Клубни вообще могут зимовать в земле, выдерживают мороз до -30°.

Топинамбур можно садить как весной, так и осенью. Уход не отличается от ухода за картошкой — прополка, окучивание.

Клубни выкапывают осенью после первых заморозков. В этот период происходит отток сахаров из стеблей и листьев в клубни, или весной.

Лечебные свойства топинамбура

По лечебным свойствам топинамбур приравнивают к золотому корню, но в случае передозировки он безопасен. Читать далее Топинамбур — универсальное лекарство →

Окрошка постная необыкновенная

Блюда из овощей, Здоровье и красота

Окрошка постная                           Рецепт этой окрошки возник уже в конце поста. Она почти что классическая, но для славянского  поста. Необычность ее в том, что вместо картошки используется топинамбур.

Итак, рецепт постной окрошки.

Ингредиенты в произвольном соотношении на Ваше усмотрение: топинамбур, редиска, свежий огурец, лук репчатый, лук зеленый, укроп, петрушка, слабосоленая горбуша или лосось.

Для приготовления окрошки

Сладкий перец — цвет здоровья

Здоровье и красота,

Болгарский перец

Лечебные свойства болгарского перца

«Цвет здоровья» сладкий перец называют не случайно. Ведь он помогает предупредить катаракту и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В отличие от острого горького перца чили, его можно съесть сколько угодно, получив максимальную пользу для организма.

Интерес к перцу настолько возрос, что он теперь используется не только в салатах, но и в супах, соусах, пюре и макаронных и  др. блюдах. Он не только придает блюдам пикантный вкус, но и защищает нас от катаракты и сердечно-сосудистых заболеваний.

Лечебные  свойства  обеспечиваются составом питательных веществ плодов сладкого перца.

Читать далее Сладкий перец — цвет здоровья →

Морковная косметика

Здоровье и красота, Лечебные рецепты, Натуральная косметика

 

Морковный сок

Косметика из моркови

Морковный сок является эликсиром здоровья и бодрости – так утверждают врачи-косметологи. При его регулярном употреблении кожа лица становится свежей и бархатистой. Причиной тому является содержащийся в корнеплодах моркови в большом количестве провитамин А – «витамин красоты». Например в «Книге о врачебной косметике»автор пишет  «Если вы регулярно станете пить утром, перед обедом и вечером стаканчик свежеприготовленного  Читать далее Морковная косметика →

Морковь — полезные свойства.

Здоровье и красота, Лечебные рецепты

 

морковьО хранении моркови мы говорили еще в октябре. Думаю, что при правильных условиях она у вас сохранилась. Сегодня поговорим о ее полезных свойствах и рецептах применения.

Содержание полезных веществ в моркови

Морковь культивируется по всему земному шару и является самым распространенным овощным растением. И это не напрасно, т.к. корнеплоды моркови  богаты Читать далее Морковь — полезные свойства. →

Хвойные ванны, рецепты

Здоровье и красота, Лечебные рецепты,

хвойные ветки«Десять преимуществ дает омовение водой: ясность ума, свежесть, бодрость, здоровье, силу, красоту, молодость, чистоту, приятный цвет кожи и внимание красивых женщин» ( А. Галицкий , 1975 г) — так гласит индийская мудрость.

Трудно сказать, когда появилась первая ванна, когда был получен первый эффект от ее применения.

Исторические документы и археологические находки говорят о том, что бальнеотерапией пользовались за много тысяч лет до нашей эры во всех странах Азии, Европы, Америки и других континентов. Инки и японцы, римляне и греки широко пользовались водой, как с гигиенической, так и с лечебной целью.  Читать далее Хвойные ванны, рецепты →