Лечебные рецепты из свеклы

При всей полезности свеклы ее нельзя назначать лицам, страдающим язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, а также хроническим гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. Это относится не только к свежей  и вареной свекле, но и к свекольному соку. Смотрите по своему самочувствию.

  Свекольный сок – самый ценный для образования красных кровяных телец и для улучшения крови. Особенно он полезен женщинам. Употребление одного только свекольного сока может вызвать небольшое головокружение и тошноту (очистительная реакция). Поэтому первое время лучше пить смесь соков, где преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного сока. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стаканов свекольного сока 2 раза в день.

Во время менструального расстройства сок пить небольшими порциями (не более одного винного бокала 50-100мл) два или 3 раза в день.

Во время климактерического периода такая процедура дает гораздо больший постоянный эффект, чем действие лекарств из синтетических гормонов.

Сок лучше поставить на несколько часов в холодильник, снять пену и употреблять его  в смеси с морковным соком 1:4. Венгерские ученые считают, что улучшить состояние больных злокачественными образованиями может именно свежий сок. Они советуют пить его не более 100мл в сутки. народная медицина рекомендует пить свежий свекольный сок по ½ стакана 3-4 раза в день

Сок можно получить как из корнеплодов, так и из молодой ботвы.

Сок сырой свеклы можно пить как средство, улучшающее обмен веществ и укрепляющее организм. Косметологи советуют пить сок свеклы для сохранения свежести и красоты лица.

Содержание в красной свекле кальция обеспечивает общее питание для всех физиологических функций организма, а содержание хлора является великолепным органическим очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, стимулируя также деятельность лимфы во всем теле.

Смесь морковного и свекольного соков является наилучшим естественным строителем кровяных клеток, особенно эритроцитов.

Он стимулирует образование эритроцитов, улучшает память, особенно при атеросклерозе, расширяет кровеносные сосуды. При гипертонической болезни это одно из лучших природных средств. Он незаменим при малокровии, улучшает общее самочувствие.

При малокровии (анемия) рекомендуют смесь равных количеств соков (1:1:1) свеклы, моркови и черной редьки. Такую смесь рекомендуют принимать ежедневно по 1-2 столовых ложки перед едой 3 раза в день в течение нескольких (2-3)месяцев.

Сок одного лимона в смеси с 0,5 стакана горячей воды несколько раз в день  и  0,5 стакана смеси морковного, свекольного и огуречного соков 3-4 раза в день поможет исчезновению камней и песка в почках в течение нескольких дней или недель (в зависимости от размера и величины камней).

Смесь морковного, свекольного и огуречного соков поможет очищению желчного пузыря, печени, а также предстательной железы и других половых желез.

При повышенном кровяном давлении и как успокаивающее средство принимают свекольный сок, смешанный пополам с медом в соотношении 1:1 или с клюквенным соком 2:1(по полстакана 3-4 раза в день).

Вареную свеклу по 100-150 г советуют съедать натощак при атеросклерозе и хронических запорах (особенно в пожилом возрасте), т.к. клетчатка и органические кислоты свеклы усиливают перистальтику кишечника. При упорных запорах делают клизмы из отвара свеклы.

Свеклу можно использовать как диетический продукт при заболеваниях печени.

По содержанию йода свекла занимает одно из первых мест среди всех овощей. Поэтому свекольная пища полезна для лиц, страдающих атеросклерозом и пожилых.

                Вареным свекольным соком промывают нос при насморке с густыми выделениями.

Хроническую и фолликулярную ангину успешно излечивает свекла. Для этого натереть на мелкой терке одну красную свеклу, на стакан натертой массы добавить 0,5 ст. ложки 9%-го уксуса, закрыть крышкой и поставить в темное место на 4 часа. После этого отжать сок и полоскать горло каждые 2,5 часа

Для смягчения воспалительных явлений свежую кашицу корнеплодов периодически (по мере высыхания) прикладывают к язвам и опухолям.

 

Способы применения: свежий свекольный сок принимать внутрь по ½ стакана 1 раз в день утром натощак (при авитаминозах, анемиях, атеросклерозе, сахарном диабете, пневмониях, сердечно-сосудистых заболеваниях, запорах, почечнокаменной болезни, а также как общеукрепляющее и улучшающее обмен веществ средство).

1,5 стакана свежего свекольного сока смешать с 3-мя столовыми ложками меда. Принимать внутрь по ½ стакана сока 3 раза в день за 1 час до еды в течение 4-х дней (при гипертонической болезни и как седативное средство)

Смешать свежевыжатые соки свеклы, моркови и огурца, взятые в соотношении 1:3:4. Принимать внутрь по1/2 стакана за 1 час до еды 3 раза в день (при болезнях крови и кроветворных органов, заболеваниях печени и желчного пузыря, простатите, подагре, артритах)

При желчно-каменной болезни пьют концентрированный отвар свеклы. Для этого очищенную и порезанную на кусочки свеклу заливают водой и варят до тех пор, пока отвар не загустеет и станет похожим на сироп. Сироп охлаждают и процеживают.

Принимают по 3 столовые ложки 3 раза в день до еды. Одновременно с этим отваром пьют желчегонный отвар из кукурузных рылец.

Будьте здоровы!!! Следующая статья будет посвящена блюдам из свеклы.

Интересно также почитать: Блюда из свеклы; Супы из свеклы; Заготовки из свеклы; Напитки из свеклы; Икра из свеклы; Свекла квашеная; Полезные свойства свеклы обыкновенной; Блюда из свеклы при сахарном диабете.
Уважаемый читатель! Вы можете поделиться статьей, переслать ее по почте или распечатать.