Все записи автора admin

Лечебные рецепты из орехов

Здоровье и красота, Лечебные рецепты

Уважаемые читатели, в этой статье вашему вниманию предлагается подборка рецептов для лечения из орехов. Эти рецепты собирались у меня много лет. Пока не смогла найти важный рецепт из перегородок грецких орехов. Как только найду, сразу дополню в эту статью.

Кедровый орех шищки

Кедровые орехи

Лечебное значение этого растения имеют все его части – орехи, скорлупа, хвоя, ветви и смола. Смола и живица, вытекающая из надрезов на стволе, обладают выраженным бактерицидным действием, и используется для лечения ран, трофических язв, фурункулов. Известно, что употребление кедровых орехов повышает устойчивость организма против ряда заболеваний и увеличивает продолжительность жизни. Орехи восстанавливают мужскую силу и возвращают человеку молодость. Молоко, приготовленное из ядрышек орехов, применяли как сильнодействующее общеукрепляющее и эффективное средство при Читать далее Лечебные рецепты из орехов →

Секреты про орехи

Здоровье и красота,

 

Орехи разные в чашечках

Люди еще древней Персии были убеждены, что пять миндальных орешков, съеденные перед выпивкой могли защитить от пагубного воздействия алкоголя (не свалишься с ног) и даже от похмелья. Еще они верили, что миндаль отгоняет злых духов и снабжает молоком кормящих матерей.

Орехи содержат вещества, полезные для профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Они богаты не только полезными веществами, но и Читать далее Секреты про орехи →

Полезные свойства орехов

Здоровье и красота

 

Орехи чищенные и нечищенные

Полезные орехи

В нашей местности произрастание ореховых деревьев не наблюдается по причине сурового климата. Но в магазине  и на рынке можно купить почти любой из видов орехов всего мира. А о полезности их в пищевом рационе человека много говорить не приходится – это всем известный факт. По калорийности (в 100г орехов содержится от 590 до 688ккал) орехи превосходят многие пищевые продукты не только растительного, но и животного происхождения. Орехи выдерживают длительное хранение (хранить их надо в темном и прохладном месте) и отлично транспортируются. Это позволяет употребление орехов сделать доступным повсеместно и регулярно. Питательные вещества орехов легко усваиваются организмом человека. Полезно употреблять орехи при больших затратах энергии, в качестве перекусов, а так же в питании больных и ослабленных людей. Орехи употребляются в пищу в свежем виде, в кулинарии используются для приготовления сладких блюд – начинки, кремы, мороженое и т.д.; для приготовления ореховых блюд и соусов грузинской, армянской и среднеазиатской кухни. Орехи – это полезный, высококалорийный и вкусный продукт. За что же они нам так нравятся? Читать далее Полезные свойства орехов →

Лечебный сок из барбариса

Лечебные рецепты,

сок из барбарисаСок готовят осенью из спелых свежих плодов ярко-красного цвета.

Назначают его при повышенной температуре и как диетическое средство при расстройстве пищеварения и отсутствии аппетита. Используют как легкое слабительное, применяют для лечения сахарного диабета, как мочегонное средство, при малярии, рвоте у беременных, для лечения острых желудочно-кишечных заболеваний.

Сок из свежих листьев пьют при внутренних и послеродовых кровотечениях, как противовоспалительное средство при заболеваниях печени и желчных путей, как желчегонное средство.

Назначают по 1 ст. ложке с равным количеством меда 3-4 раза в день до еды.

Интересно также почитать: Барбарис сибирский, лечебные свойства; Заготовки из барбариса; 

Еще статьи о соках и напитках: Лечебные свойства сока тыквы; Как приготовить морс; Сок черемухи; Лечебный сок из барбариса; Соки из черноплодной рябины;Компоты из черноплодной рябины; Полезный сок и напитки из огурца; Сок из крыжовника; Сок из одуванчика; Напитки из свеклы; Как приготовить томатный сок; Морковные напитки для здоровья; Напитки и блюда из тыквы; Облепиховый напиток к Новогоднему столу;

Заготовки из барбариса

Рецепты заготовок

Фото-0170 Барбарис на тарелкеИз барбариса можно делать разнообразные заготовки. Тут я немного повторюсь. Из ягод приготавливают диетические блюда, соки, компоты, варенья, джемы, вина, ликеры, настойки, фруктовые воды, кондитерские изделия. Незрелые ягоды иногда используют как приправу, заменяющую каперсы. Ягоды можно замораживать, сушить. Толченые сухие ягоды прекрасная приправа ко многим блюдам. Целые замороженные ягоды или сушеные можно использовать в приготовлении плова, у плова получается очень приятный вкус.

Приправа из барбариса

Подготовленные ягоды залить водой  Читать далее Заготовки из барбариса →